Zucchini-Spalten
462 kcal27g Protein14g Carbs32g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien462 kcal
Kohlenhydrate14.0 g
Protein27.0 g
Fett32.0 g
Kalorienverteilung
Protein24%
Carbs12%
Fett64%
Zutaten
Zubereitung
1
Zucchini in Spalten schneiden. Die Mandeln zusammen mit Parmesan, Kurkuma und italienische Kräuter vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Ei mit einer Gabel verquirlen.
3
Die Zucchini Spalten erst im Ei und anschließend in der Mandel-Parmesan-Mischung wenden, gut andrücken.
4
Den Ofen vorheizen. Die Spalten auf ein Backblech geben und bei 250 °C (Umluft 220 °C) 15–20 Minuten backen bis diese knusprig sind.
5
Joghurt und Pesto verrühren. Basilikum hacken. Zum servieren die Zucchini-Spalten mit Basilikum bestreuen das Joghurt Pesto darüber geben.
Zucchini-Spalten — Kalorien, Protein & Nährwerte
Zucchini-Spalten enthält pro Portion 462 Kalorien, 27g Protein, 14g Kohlenhydrate und 32g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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