Würziges Schweinefilet mit Kartoffel-Gemüsebett
702 kcal62.6g Protein61.01g Carbs20.25g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien702 kcal
Kohlenhydrate61.0 g
Protein62.6 g
Fett20.3 g
Kalorienverteilung
Protein37%
Carbs36%
Fett27%
Zutaten
Zubereitung
1
Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Würfel von ca. 2 cm schneiden, Zwiebel grob hacken, Knoblauch fein hacken, grüne Bohnen in mundgerechte Stücke teilen.
2
Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und das Schweinefilet von allen Seiten ca. 3–4 Min. goldbraun anbraten, dann herausnehmen und beiseitelegen.
3
Zwiebel und Knoblauch in derselben Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 2 Min. anschwitzen, bis sie glasig sind.
4
Kartoffelwürfel hinzufügen, kurz mitbraten und Tomatenmark einrühren, dann mit Gemüsebrühe ablöschen.
5
Deckel auflegen und alles bei mittlerer Hitze ca. 12 Min. garen, bis die Kartoffeln weich sind.
6
Grüne Bohnen in den letzten 5 Min. der Garzeit unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7
Schweinefilet zurück in die Pfanne legen und weitere 3 Min. mitgaren, bis es durchgegart ist.
Würziges Schweinefilet mit Kartoffel-Gemüsebett — Kalorien, Protein & Nährwerte
Würziges Schweinefilet mit Kartoffel-Gemüsebett enthält pro Portion 702 Kalorien, 62.6g Protein, 61.01g Kohlenhydrate und 20.25g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
Alle Rezepte in der Foodiary Datenbank werden mit vollständigen Makronährstoffangaben bereitgestellt. In der Foodiary App kannst du Rezepte direkt per Kamera scannen oder manuell hinzufügen — dein persönlicher Coach sieht deinen Fortschritt in Echtzeit und passt deinen Ernährungsplan entsprechend an.
Deine Krankenkasse zahlt
bis zu 100 %.
Foodiary ist nach §20 SGB V zertifiziert — über 94 gesetzliche Krankenkassen erstatten die Kosten für deinen Ernährungskurs.
