Würziger Kartoffelstampf mit roten Linsen und Spinat
499 kcal23.33g Protein67.68g Carbs11.81g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien499 kcal
Kohlenhydrate67.7 g
Protein23.3 g
Fett11.8 g
Kalorienverteilung
Protein20%
Carbs58%
Fett23%
Zutaten
Zubereitung
1
Würfle die rote Zwiebel und den Knoblauch fein.
2
Erhitze das Olivenöl in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze und dünste Zwiebel und Knoblauch 2 Minuten an, bis sie weich sind.
3
Gib die roten Linsen und die Gemüsebrühe hinzu, bringe alles zum Kochen und köchle bei niedriger Hitze 8 Minuten, bis die Linsen weich sind.
4
Gib den tiefgekühlten Spinat direkt in den Topf und rühre ihn unter, bis er vollständig aufgetaut und eingearbeitet ist (ca. 2 Minuten).
5
Stampfe die gekochte Süßkartoffel in einer Schüssel mit einer Gabel grob durch, würze mit Kurkuma, Salz und Pfeffer.
6
Richte den Stampf in einem tiefen Teller an, löffle die Linsen-Spinat-Mischung darüber und serviere sofort.
Würziger Kartoffelstampf mit roten Linsen und Spinat — Kalorien, Protein & Nährwerte
Würziger Kartoffelstampf mit roten Linsen und Spinat enthält pro Portion 499 Kalorien, 23.33g Protein, 67.68g Kohlenhydrate und 11.81g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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