Bunter Kartoffelsalat mit Romanesco und Senf-Oliven-Öl
467 kcal12.25g Protein63.01g Carbs15.67g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien467 kcal
Kohlenhydrate63.0 g
Protein12.3 g
Fett15.7 g
Kalorienverteilung
Protein11%
Carbs57%
Fett32%
Zutaten
Zubereitung
1
Schneide die roten Zwiebeln in feine Halbringe.
2
Gib die gekochten Kartoffeln in Scheiben geschnitten in eine Salatschüssel.
3
Füge den gebackenen Romanesco in mundgerechten Röschen dazu.
4
Verrühre süßen Senf, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer gründlich zu einem cremigen Dressing.
5
Gieße das Dressing über Kartoffeln und Romanesco, füge die roten Zwiebelringe hinzu und wende alles behutsam.
6
Lasse den Salat 5 Min. durchziehen, streue frisch gehackte Petersilie darüber und serviere ihn.
Bunter Kartoffelsalat mit Romanesco und Senf-Oliven-Öl — Kalorien, Protein & Nährwerte
Bunter Kartoffelsalat mit Romanesco und Senf-Oliven-Öl enthält pro Portion 467 Kalorien, 12.25g Protein, 63.01g Kohlenhydrate und 15.67g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
Alle Rezepte in der Foodiary Datenbank werden mit vollständigen Makronährstoffangaben bereitgestellt. In der Foodiary App kannst du Rezepte direkt per Kamera scannen oder manuell hinzufügen — dein persönlicher Coach sieht deinen Fortschritt in Echtzeit und passt deinen Ernährungsplan entsprechend an.
Deine Krankenkasse zahlt
bis zu 100 %.
Foodiary ist nach §20 SGB V zertifiziert — über 94 gesetzliche Krankenkassen erstatten die Kosten für deinen Ernährungskurs.
