Würziger Kartoffel-Broccoli-Topf mit Kichererbsen und Senf
588 kcal20.58g Protein77.97g Carbs14.83g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien588 kcal
Kohlenhydrate78.0 g
Protein20.6 g
Fett14.8 g
Kalorienverteilung
Protein16%
Carbs59%
Fett25%
Zutaten
Zubereitung
1
Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden, Broccoli in kleine Röschen teilen, Zwiebeln und Knoblauch fein hacken.
2
Rapsöl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch 3 Min. glasig anschwitzen.
3
Kartoffelstücke zugeben, kurz mitbraten und mit Gemüsebrühe ablöschen; 10 Min. bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
4
Broccoliröschen und abgespülte Kichererbsen dazugeben und weitere 6–8 Min. garen, bis der Broccoli bissfest und die Kartoffeln gar sind.
5
Körnigen Senf und Zitronensaft einrühren, mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
6
Alles in eine Bowl anrichten und direkt servieren.
Würziger Kartoffel-Broccoli-Topf mit Kichererbsen und Senf — Kalorien, Protein & Nährwerte
Würziger Kartoffel-Broccoli-Topf mit Kichererbsen und Senf enthält pro Portion 588 Kalorien, 20.58g Protein, 77.97g Kohlenhydrate und 14.83g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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