Würziger Hackfleisch-Kartoffel-Bowl mit Sriracha
758 kcal37.53g Protein63.54g Carbs36.5g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien758 kcal
Kohlenhydrate63.5 g
Protein37.5 g
Fett36.5 g
Kalorienverteilung
Protein20%
Carbs35%
Fett45%
Zutaten
Zubereitung
1
Kartoffeln schälen, in 2 cm große Würfel schneiden und in gesalzenem Wasser ca. 15 Min. kochen, bis sie gar, aber noch bissfest sind.
2
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, Datteltomaten halbieren und Petersilie grob hacken.
3
Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und die Zwiebelwürfel ca. 2 Min. glasig andünsten.
4
Knoblauch hinzugeben und das Hackfleisch dazugeben, mit einem Pfannenwender krümelig braten, bis es gleichmäßig gebräunt ist (ca. 6–8 Min.).
5
Tomatenmark und Sriracha einrühren, kurz mitrösten (ca. 1 Min.), dann die Datteltomaten dazugeben und alles weitere 3 Min. bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
6
Die abgetropften Kartoffelwürfel vorsichtig unter die Hackfleischmasse heben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7
Alles in eine Bowl geben und mit frischer Petersilie bestreuen – sofort servieren.
Würziger Hackfleisch-Kartoffel-Bowl mit Sriracha — Kalorien, Protein & Nährwerte
Würziger Hackfleisch-Kartoffel-Bowl mit Sriracha enthält pro Portion 758 Kalorien, 37.53g Protein, 63.54g Kohlenhydrate und 36.5g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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