Schmelzkäse-Toast auf Weizenvollkornbrot mit Enokipilzen
446 kcal14.31g Protein40.6g Carbs23.1g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien446 kcal
Kohlenhydrate40.6 g
Protein14.3 g
Fett23.1 g
Kalorienverteilung
Protein13%
Carbs38%
Fett49%
Zutaten
Zubereitung
1
Schneide die Enokipilze am Strunkende ab und zupfe sie in einzelne Büschel.
2
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und gib den gepressten Knoblauch hinein – 30 Sekunden unter Rühren andünsten.
3
Gib die Enokipilze dazu und brate sie 3–4 Min., bis sie leicht goldbraun und weich sind. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
4
Schneide das Weizenvollkornbrot mit Nüssen in zwei Scheiben und röste sie im Toaster oder unterm Backofengrill 2 Min., bis sie knusprig sind.
5
Bestreiche die warmen Brotscheiben sofort mit dem Frischkäse-Schmelzkäse – durch die Wärme schmilzt er leicht und lässt sich gut verteilen.
6
Verteile die gebratenen Enokipilze gleichmäßig als Belag auf dem Käse.
7
Serviere die Scheiben offen und richte sie auf einem Brett an – ein Spritzer Zitronensaft über den Pilzen rundet das Gericht ab.
Schmelzkäse-Toast auf Weizenvollkornbrot mit Enokipilzen — Kalorien, Protein & Nährwerte
Schmelzkäse-Toast auf Weizenvollkornbrot mit Enokipilzen enthält pro Portion 446 Kalorien, 14.31g Protein, 40.6g Kohlenhydrate und 23.1g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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