Würziger Dorsch-Kartoffel-Eintopf mit Dill und Zwiebeln
469 kcal49.47g Protein20.71g Carbs12.55g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien469 kcal
Kohlenhydrate20.7 g
Protein49.5 g
Fett12.6 g
Kalorienverteilung
Protein50%
Carbs21%
Fett29%
Zutaten
Zubereitung
1
Schäle die Topinambur-Knollen und schneide sie in mundgerechte Würfel, die Zwiebeln in feine Ringe und die Frühlingszwiebeln in Röllchen.
2
Erhitze das Rapsöl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze und dünste die Zwiebeln 3–4 Minuten, bis sie weich und leicht glasig sind.
3
Gib die Kartoffelwürfel in den Topf, gieße die Gemüsebrühe dazu und koche alles bei mittlerer Hitze 12–15 Minuten, bis die Kartoffeln weich sind.
4
Zerteile den gegrillten Dorsch grob in Stücke und lege sie vorsichtig in den Eintopf.
5
Lasse den Eintopf weitere 3–4 Minuten bei niedriger Hitze ziehen, bis der Fisch durchgehend warm ist – nicht mehr kochen, damit er saftig bleibt.
6
Schmecke mit Salz und Pfeffer ab, streue Dill und Frühlingszwiebelröllchen darüber und serviere den Eintopf direkt aus dem Topf in einem tiefen Suppenteller.
Würziger Dorsch-Kartoffel-Eintopf mit Dill und Zwiebeln — Kalorien, Protein & Nährwerte
Würziger Dorsch-Kartoffel-Eintopf mit Dill und Zwiebeln enthält pro Portion 469 Kalorien, 49.47g Protein, 20.71g Kohlenhydrate und 12.55g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
Alle Rezepte in der Foodiary Datenbank werden mit vollständigen Makronährstoffangaben bereitgestellt. In der Foodiary App kannst du Rezepte direkt per Kamera scannen oder manuell hinzufügen — dein persönlicher Coach sieht deinen Fortschritt in Echtzeit und passt deinen Ernährungsplan entsprechend an.
Deine Krankenkasse zahlt
bis zu 100 %.
Foodiary ist nach §20 SGB V zertifiziert — über 94 gesetzliche Krankenkassen erstatten die Kosten für deinen Ernährungskurs.
