Würzige Rote-Linsen-Bowl mit gebratenem Tofu
650 kcal56.67g Protein51.83g Carbs22.51g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien650 kcal
Kohlenhydrate51.8 g
Protein56.7 g
Fett22.5 g
Kalorienverteilung
Protein36%
Carbs33%
Fett32%
Zutaten
Zubereitung
1
Die Zwiebel fein würfeln und den Knoblauch fein hacken.
2
Das Olivenöl in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen und die Zwiebel darin 3–4 Min. glasig dünsten.
3
Den Knoblauch und das Tomatenmark zugeben und 1 Min. mitrösten, bis es leicht duftet.
4
Die roten Linsen einrühren, mit der Gemüsebrühe aufgießen und alles zum Kochen bringen.
5
Die Hitze reduzieren und die Linsen 12–15 Min. offen köcheln lassen, bis sie weich und cremig eingedickt sind, dabei gelegentlich umrühren.
6
Den Cayennepfeffer einrühren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
7
Den gebratenen Tofu in Scheiben schneiden und in einer kleinen beschichteten Pfanne ohne Fett 3 Min. von jeder Seite aufknuspern.
Würzige Rote-Linsen-Bowl mit gebratenem Tofu — Kalorien, Protein & Nährwerte
Würzige Rote-Linsen-Bowl mit gebratenem Tofu enthält pro Portion 650 Kalorien, 56.67g Protein, 51.83g Kohlenhydrate und 22.51g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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