Würzige Pangasius-Pfanne mit Tomatenmark und Frühlingszwiebeln
267 kcal29.15g Protein11.98g Carbs11g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien267 kcal
Kohlenhydrate12.0 g
Protein29.1 g
Fett11.0 g
Kalorienverteilung
Protein44%
Carbs18%
Fett38%
Zutaten
Zubereitung
1
Pangasius-Filet trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Rote Zwiebeln in feine Halbmonde schneiden, Frühlingszwiebeln in Ringe, Knoblauch fein hacken.
2
Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Pangasius-Stücke mit Salz und Pfeffer würzen und 2–3 Min. von jeder Seite goldbraun braten, bis sie sich leicht vom Pfannenboden lösen. Fisch herausnehmen und beiseitestellen.
3
Hitze auf mittel reduzieren, rote Zwiebeln und Knoblauch in dieselbe Pfanne geben und 2 Min. anschwitzen, bis die Zwiebeln leicht weich sind.
4
Tomatenmark dazugeben und 1 Min. unter Rühren anrösten, bis es dunkler wird und duftet.
5
Chiliflocken und Zitronensaft einrühren, kurz aufkochen lassen.
6
Gebratene Pangasius-Stücke vorsichtig zurück in die Pfanne geben und alles 1 Min. behutsam vermengen, bis der Fisch durch und durch warm ist.
7
Würzige Pangasius-Pfanne mit Tomatenmark und Frühlingszwiebeln — Kalorien, Protein & Nährwerte
Würzige Pangasius-Pfanne mit Tomatenmark und Frühlingszwiebeln enthält pro Portion 267 Kalorien, 29.15g Protein, 11.98g Kohlenhydrate und 11g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
Alle Rezepte in der Foodiary Datenbank werden mit vollständigen Makronährstoffangaben bereitgestellt. In der Foodiary App kannst du Rezepte direkt per Kamera scannen oder manuell hinzufügen — dein persönlicher Coach sieht deinen Fortschritt in Echtzeit und passt deinen Ernährungsplan entsprechend an.
Deine Krankenkasse zahlt
bis zu 100 %.
Foodiary ist nach §20 SGB V zertifiziert — über 94 gesetzliche Krankenkassen erstatten die Kosten für deinen Ernährungskurs.
