Austernpilze mit Pute und Frühlingszwiebeln
526 kcal59.08g Protein12.2g Carbs19.7g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien526 kcal
Kohlenhydrate12.2 g
Protein59.1 g
Fett19.7 g
Kalorienverteilung
Protein51%
Carbs11%
Fett38%
Zutaten
Zubereitung
1
Schneide die Frühlingszwiebeln in Ringe und den Knoblauch in feine Scheiben.
2
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei hoher Hitze und brate das Putenfleisch 3–4 Min. kräftig an, bis es goldbraune Stellen hat. Herausnehmen und beiseitelegen.
3
Gib Knoblauch und Austernpilze in dieselbe Pfanne und brate bei mittlerer Hitze 3 Min., bis die Pilze leicht knusprige Ränder bekommen. Gieße die Gemüsebrühe dazu und köchle 1 Min., bis die Flüssigkeit fast eingezogen ist.
4
Gib das Putenfleisch zurück in die Pfanne, hebe die Frühlingszwiebeln unter und schmecke mit Salz und Pfeffer ab. Auf einem Teller anrichten und sofort servieren.
Austernpilze mit Pute und Frühlingszwiebeln — Kalorien, Protein & Nährwerte
Austernpilze mit Pute und Frühlingszwiebeln enthält pro Portion 526 Kalorien, 59.08g Protein, 12.2g Kohlenhydrate und 19.7g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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