Würzige Linsen-Bowl mit pochiertem Goldbutt
537 kcal42.29g Protein43.85g Carbs17.18g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien537 kcal
Kohlenhydrate43.9 g
Protein42.3 g
Fett17.2 g
Kalorienverteilung
Protein34%
Carbs35%
Fett31%
Zutaten
Zubereitung
1
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln.
2
Olivenöl in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen und Zwiebel sowie Knoblauch darin 3 Min. glasig dünsten.
3
Linsen und Gemüsebrühe hinzugeben, aufkochen lassen und bei niedriger Hitze 18–20 Min. köcheln, bis die Linsen weich, aber nicht matschig sind.
4
Spinat in den letzten 2 Min. unter die Linsen rühren, bis er zusammenfällt. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
5
Den tiefgekühlten Goldbutt gemäß Packungsangabe in leicht siedendem Wasser oder Gemüsebrühe 8–10 Min. pochieren, bis das Fleisch milchig-weiß und fest ist.
6
Linsen-Spinat-Mischung in eine Bowl füllen, den pochierten Goldbutt darauflegen und mit einem Spritzer Zitronensaft abschließen.
7
Tipp: Rote Linsen benötigen nur 12–15 Min. und machen die Bowl noch cremiger.
Würzige Linsen-Bowl mit pochiertem Goldbutt — Kalorien, Protein & Nährwerte
Würzige Linsen-Bowl mit pochiertem Goldbutt enthält pro Portion 537 Kalorien, 42.29g Protein, 43.85g Kohlenhydrate und 17.18g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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