Warmes Rote-Bete-Ei-Gericht mit Feldsalat und Walnussöl
227 kcal8.76g Protein18.22g Carbs10.82g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien227 kcal
Kohlenhydrate18.2 g
Protein8.8 g
Fett10.8 g
Kalorienverteilung
Protein17%
Carbs35%
Fett47%
Zutaten
Zubereitung
1
Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen, ein Ei (aus der vorhandenen Zubereitung als gedünstete Rote Bete ist bereits vorgekocht) – Rote Bete in mundgerechte Scheiben schneiden.
2
Rote Zwiebel in feine Halbringe schneiden.
3
In einer kleinen Pfanne ohne Fett die roten Zwiebelringe 2–3 Min. bei mittlerer Hitze andünsten, bis sie weich und leicht karamellisiert sind.
4
Rote Bete-Scheiben dazugeben und weitere 2 Min. miterwärmen, bis alles heiß ist.
5
Joghurt mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einem cremigen Dressing verrühren.
6
Feldsalat auf einem Teller anrichten, die warme Rote-Bete-Zwiebel-Mischung darüber verteilen.
7
Joghurt-Dressing darübergeben, zum Abschluss Walnussöl darüberträufeln und sofort servieren.
Warmes Rote-Bete-Ei-Gericht mit Feldsalat und Walnussöl — Kalorien, Protein & Nährwerte
Warmes Rote-Bete-Ei-Gericht mit Feldsalat und Walnussöl enthält pro Portion 227 Kalorien, 8.76g Protein, 18.22g Kohlenhydrate und 10.82g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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