Warmes Forellen-Vollkorn-Tagliatelle mit Zitrone
546 kcal35.54g Protein53.55g Carbs18.69g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien546 kcal
Kohlenhydrate53.5 g
Protein35.5 g
Fett18.7 g
Kalorienverteilung
Protein27%
Carbs41%
Fett32%
Zutaten
Zubereitung
1
Stelle einen Topf mit gesalzenem Wasser auf und bringe es zum Kochen. Koche die Vollkorn-Tagliatelle nach Packungsangabe al dente, etwa 8–10 Minuten.
2
Schneide in der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in feine Ringe und hacke den Knoblauch fein.
3
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und dünste Knoblauch und Frühlingszwiebeln 2 Minuten an, bis sie weich und duftend sind.
4
Lege das Forellenfilet mit der Hautseite nach unten in die Pfanne und gare es 4–5 Minuten, bis das Fleisch sich leicht flockt und undurchsichtig ist.
5
Nimm die Forelle aus der Pfanne, entferne die Haut und zupfe das Filet in grobe Stücke.
6
Gieße die fertigen Tagliatelle ab und gib sie direkt in die Pfanne. Füge den Zitronensaft hinzu und vermenge alles vorsichtig.
7
Richte die Pasta in einer tiefen Schale an, verteile die Forellenflöckchen darüber und würze mit Salz und Pfeffer. Tipp: Ein Spritzer extra Zitronensaft kurz vor dem Servieren macht das Gericht besonders frisch.
Warmes Forellen-Vollkorn-Tagliatelle mit Zitrone — Kalorien, Protein & Nährwerte
Warmes Forellen-Vollkorn-Tagliatelle mit Zitrone enthält pro Portion 546 Kalorien, 35.54g Protein, 53.55g Kohlenhydrate und 18.69g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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