Warmes Dinkelschrot-Bowl mit Blumenkohl und Frühlingszwiebeln
222 kcal5.87g Protein24.31g Carbs10.28g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien222 kcal
Kohlenhydrate24.3 g
Protein5.9 g
Fett10.3 g
Kalorienverteilung
Protein11%
Carbs46%
Fett43%
Zutaten
Zubereitung
1
Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Ringe und hacke den Knoblauch klein.
2
Erhitze das Rapsöl in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze und brate Knoblauch und die weißen Teile der Frühlingszwiebeln ca. 2 Min. an, bis sie duften.
3
Gib den vorgekochten Dinkel-Vollkornschrot und den tiefgekühlten Blumenkohl dazu, rühre alles gut durch.
4
Gieße die Gemüsebrühe an und lass alles bei mittlerer Hitze 5–6 Min. köcheln, bis der Blumenkohl gar und die Flüssigkeit weitgehend aufgesogen ist.
5
Schmecke mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft ab.
6
Fülle den Bowl in eine tiefe Schüssel, streue die grünen Frühlingszwiebelringe darüber und serviere heiß. Tipp: Ein Teelöffel Olivenöl zum Anrichten macht den Bowl noch runder im Geschmack.
Warmes Dinkelschrot-Bowl mit Blumenkohl und Frühlingszwiebeln — Kalorien, Protein & Nährwerte
Warmes Dinkelschrot-Bowl mit Blumenkohl und Frühlingszwiebeln enthält pro Portion 222 Kalorien, 5.87g Protein, 24.31g Kohlenhydrate und 10.28g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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