Spargel-Tomaten-Salat
287 kcal8.3g Protein6.1g Carbs26g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien287 kcal
Kohlenhydrate6.1 g
Protein8.3 g
Fett26.0 g
Kalorienverteilung
Protein11%
Carbs8%
Fett80%
Zutaten
Zubereitung
1
Der Spargel muss nicht geschält werden, jedoch sollten die holzigen Enden der Spargelstangen ca. 2 cm abgeschnitten werden. Nun den Spargel diagonalen in 3–4 cm lange Stücke schneiden. Anschließend in einer beschichteten Pfanne im Öl anbraten. Sobald er glasig ist wird er mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abgeschmeckt.
2
Zu dem Spargel werden die Mandelblättchen zugegeben und kurz angebraten. Danach den Spargel und die Mandeln abkühlen lassen.
3
Die Tomaten waschen und vierteln. Anschließend zu dem Spargel und den Mandelblättchen geben.
4
Die flüssigen Zutaten zu einem Dressing anrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz vor dem servieren das Dressing über den Salat geben.
Spargel-Tomaten-Salat — Kalorien, Protein & Nährwerte
Spargel-Tomaten-Salat enthält pro Portion 287 Kalorien, 8.3g Protein, 6.1g Kohlenhydrate und 26g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
Alle Rezepte in der Foodiary Datenbank werden mit vollständigen Makronährstoffangaben bereitgestellt. In der Foodiary App kannst du Rezepte direkt per Kamera scannen oder manuell hinzufügen — dein persönlicher Coach sieht deinen Fortschritt in Echtzeit und passt deinen Ernährungsplan entsprechend an.
Deine Krankenkasse zahlt
bis zu 100 %.
Foodiary ist nach §20 SGB V zertifiziert — über 94 gesetzliche Krankenkassen erstatten die Kosten für deinen Ernährungskurs.
