Warmer Reisbrei mit Forelle und Pak Choi
393 kcal32.73g Protein21.76g Carbs18.97g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien393 kcal
Kohlenhydrate21.8 g
Protein32.7 g
Fett19.0 g
Kalorienverteilung
Protein34%
Carbs22%
Fett44%
Zutaten
Zubereitung
1
Schneide den Pak Choi in mundgerechte Stücke und den Knoblauch in feine Scheiben.
2
Erhitze den Reisdrink in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze, bis er leicht dampft (nicht kochen lassen).
3
Rühre den bereits gegarten Reis (oder 60 g Rohreis, vorgekocht) in den heißen Reisdrink ein und köchle alles ca. 5 Min. bei niedriger Hitze zu einem cremigen Brei.
4
Erhitze das Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und brate Knoblauch ca. 1 Min. goldgelb an.
5
Gib den Pak Choi dazu und brate ihn unter gelegentlichem Wenden ca. 3–4 Min., bis er bissfest-weich und leicht karamellisiert ist.
6
Würze den Reisbrei mit Salz und Pfeffer, verteile ihn in einer Schüssel und lege die gebratene Forelle in Stücken sowie den Pak Choi darauf.
7
Beträufle mit Zitronensaft und serviere sofort. Tipp: Der Reisdrink macht den Brei ohne Milch angenehm cremig.
Warmer Reisbrei mit Forelle und Pak Choi — Kalorien, Protein & Nährwerte
Warmer Reisbrei mit Forelle und Pak Choi enthält pro Portion 393 Kalorien, 32.73g Protein, 21.76g Kohlenhydrate und 18.97g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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