Warmer Quinoa-Porridge mit Mango und Ingwer
420 kcal10.45g Protein53.77g Carbs15.66g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien420 kcal
Kohlenhydrate53.8 g
Protein10.4 g
Fett15.7 g
Kalorienverteilung
Protein11%
Carbs54%
Fett35%
Zutaten
Zubereitung
1
Spüle die rote Quinoa in einem feinen Sieb unter kaltem Wasser ab, bis das Wasser klar läuft.
2
Schäle den Ingwer und reibe ihn fein auf einer Küchenreibe.
3
Bringe das Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen, gib die Quinoa, den geriebenen Ingwer und eine Prise Salz hinein und koche alles bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten, bis die Flüssigkeit vollständig aufgesogen ist und die Quinoa weich ist.
4
Schäle die Mango, schneide das Fruchtfleisch vom Kern und würfle es in kleine Stücke.
5
Hacke die Walnüsse grob.
6
Nimm den Topf vom Herd, rühre den Zitronensaft unter die Quinoa und schmecke nochmals mit Salz ab.
7
Fülle die Quinoa in eine Schüssel, lege die Mangowürfel oben auf und bestreue alles mit den gehackten Walnüssen. Tipp: Wer es etwas cremiger mag, kocht die Quinoa mit einer Mischung aus Wasser und Pflanzendrink.
Warmer Quinoa-Porridge mit Mango und Ingwer — Kalorien, Protein & Nährwerte
Warmer Quinoa-Porridge mit Mango und Ingwer enthält pro Portion 420 Kalorien, 10.45g Protein, 53.77g Kohlenhydrate und 15.66g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
Alle Rezepte in der Foodiary Datenbank werden mit vollständigen Makronährstoffangaben bereitgestellt. In der Foodiary App kannst du Rezepte direkt per Kamera scannen oder manuell hinzufügen — dein persönlicher Coach sieht deinen Fortschritt in Echtzeit und passt deinen Ernährungsplan entsprechend an.
Deine Krankenkasse zahlt
bis zu 100 %.
Foodiary ist nach §20 SGB V zertifiziert — über 94 gesetzliche Krankenkassen erstatten die Kosten für deinen Ernährungskurs.
