Warmer Kartoffelsalat mit Pak Choi und Ingwer-Knoblauch-Öl
399 kcal8.8g Protein53.46g Carbs15.06g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien399 kcal
Kohlenhydrate53.5 g
Protein8.8 g
Fett15.1 g
Kalorienverteilung
Protein9%
Carbs56%
Fett35%
Zutaten
Zubereitung
1
Schneide den Pak Choi in feine Streifen, hacke Knoblauch und Zwiebeln fein und schneide die Frühlingszwiebeln in Ringe.
2
Erhitze das Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und brate den Knoblauch und die Zwiebeln 2 Min. an, bis sie duften.
3
Gib den Pak Choi hinzu und brate ihn 3–4 Min., bis er weich, aber noch leicht knackig ist.
4
Lösche mit Gemüsebrühe ab und lasse alles 1 Min. köcheln.
5
Schneide die gekochten Kartoffeln in Scheiben und gib sie in eine Schüssel.
6
Hebe das Pak-Choi-Gemüse unter die Kartoffeln, würze mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer und vermenге alles gut.
7
Bestreue den Salat mit den Frühlingszwiebelringen und serviere ihn warm.
Warmer Kartoffelsalat mit Pak Choi und Ingwer-Knoblauch-Öl — Kalorien, Protein & Nährwerte
Warmer Kartoffelsalat mit Pak Choi und Ingwer-Knoblauch-Öl enthält pro Portion 399 Kalorien, 8.8g Protein, 53.46g Kohlenhydrate und 15.06g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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