Warmer Couscous-Salat mit Schafskäse und Tomatenmark
430 kcal18.28g Protein50.95g Carbs15.23g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien430 kcal
Kohlenhydrate51.0 g
Protein18.3 g
Fett15.2 g
Kalorienverteilung
Protein18%
Carbs49%
Fett33%
Zutaten
Zubereitung
1
Bringe das Wasser zum Kochen, gib den Couscous in eine Schüssel, übergieße ihn mit dem kochenden Wasser, decke die Schüssel ab und lasse ihn 5 Min. quellen.
2
Schneide die roten Zwiebeln in feine Halbringe und die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe. Den Schafskäse in kleine Würfel bröckeln.
3
Erhitze das Olivenöl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze, dünste die roten Zwiebeln 2–3 Min. glasig und rühre dann das Tomatenmark ein. Röste es 1 Min. mit, bis es dunkel duftet.
4
Lockere den gequollenen Couscous mit einer Gabel auf und vermische ihn mit der Tomatenmark-Zwiebel-Mischung.
5
Gib Zitronensaft, Salz und Pfeffer dazu und rühre alles gut durch.
6
Hebe die Frühlingszwiebeln und den Schafskäse unter und richte den Salat sofort warm auf einem tiefen Teller an.
Warmer Couscous-Salat mit Schafskäse und Tomatenmark — Kalorien, Protein & Nährwerte
Warmer Couscous-Salat mit Schafskäse und Tomatenmark enthält pro Portion 430 Kalorien, 18.28g Protein, 50.95g Kohlenhydrate und 15.23g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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