Warme Gerste-Bowl mit Shiitake und Frühlingszwiebeln
330 kcal11.01g Protein28.96g Carbs15.04g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien330 kcal
Kohlenhydrate29.0 g
Protein11.0 g
Fett15.0 g
Kalorienverteilung
Protein15%
Carbs39%
Fett46%
Zutaten
Zubereitung
1
Frühlingszwiebeln (60 g) in Ringe schneiden und Knoblauch fein hacken.
2
Olivenöl in einer Pfanne bei hoher Hitze erhitzen, Shiitakepilze 3 Min. scharf anbraten, bis sie goldbraun und leicht kross sind.
3
Knoblauch und Frühlingszwiebeln dazugeben, 1 Min. mitbraten, dann die gekochte Gerste und die Gemüsebrühe angießen und alles 2 Min. bei mittlerer Hitze vermengen, bis die Flüssigkeit aufgenommen ist.
4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in einer tiefen Schüssel anrichten – wer mag, gibt noch einen Spritzer Zitronensaft darüber.
Warme Gerste-Bowl mit Shiitake und Frühlingszwiebeln — Kalorien, Protein & Nährwerte
Warme Gerste-Bowl mit Shiitake und Frühlingszwiebeln enthält pro Portion 330 Kalorien, 11.01g Protein, 28.96g Kohlenhydrate und 15.04g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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