Vollkornspaghetti mit Gemüse
588 kcal23g Protein83g Carbs17g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien588 kcal
Kohlenhydrate83.0 g
Protein23.0 g
Fett17.0 g
Kalorienverteilung
Protein16%
Carbs58%
Fett27%
Zutaten
Zubereitung
1
Porree waschen und längs in schmale Streifen schneiden. Die Möhren werden geschält und längs auch in schmale dünne Streifen geschnitten.
2
Möhren 5 Minuten in Salzwasser garen, Porree in der letzten Minute zufügen. Abgießen und in einem Sieb abtropfen lassen.
3
Die Champignons werden gesäubert und in Scheiben geschnitten.
4
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Möhren und Porree kurz darin schwenken. Knoblauch pellen und dazupressen. Champignons untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
5
Spaghetti al dente kochen.
6
Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.
7
Spaghetti abgießen dann abtropfen lassen. Mit dem Gemüse und dem Schnittlauch mischen. Parmesan darüber hobeln.
Vollkornspaghetti mit Gemüse — Kalorien, Protein & Nährwerte
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