Vollkornnudeln mit Spinat-Tomaten-Sauce und Walnuss-Crunch
605 kcal20.59g Protein65.71g Carbs25.06g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien605 kcal
Kohlenhydrate65.7 g
Protein20.6 g
Fett25.1 g
Kalorienverteilung
Protein14%
Carbs46%
Fett40%
Zutaten
Zubereitung
1
Reichlich Wasser (ca. 500 ml) mit Salz zum Kochen bringen und Vollkornnudeln nach Packungsangabe al dente kochen, dann abgießen.
2
Zwiebeln fein würfeln und Knoblauch fein hacken.
3
Olivenöl in einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch 3 Min. glasig andünsten.
4
Tomaten aus der Konserve dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und die Sauce 8 Min. bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie etwas eindickt.
5
Gedünsteten Neuseeländer Spinat einrühren und 2 Min. in der Sauce erwärmen.
6
Abgetropfte Nudeln zur Sauce geben und gut vermengen.
7
In einem Teller anrichten, geröstete Mandelkerne darüberstreuen und sofort servieren.
Vollkornnudeln mit Spinat-Tomaten-Sauce und Walnuss-Crunch — Kalorien, Protein & Nährwerte
Vollkornnudeln mit Spinat-Tomaten-Sauce und Walnuss-Crunch enthält pro Portion 605 Kalorien, 20.59g Protein, 65.71g Kohlenhydrate und 25.06g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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