Vollkorn-Spaghetti mit Zucchini-Tomaten-Pfanne
513 kcal16.62g Protein69.06g Carbs16.42g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien513 kcal
Kohlenhydrate69.1 g
Protein16.6 g
Fett16.4 g
Kalorienverteilung
Protein14%
Carbs56%
Fett30%
Zutaten
Zubereitung
1
Einen Topf mit reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Vollkorn-Spaghetti nach Packungsangabe (ca. 10–12 Min.) al dente kochen.
2
Zwiebel in feine Würfel schneiden, Knoblauch fein hacken, Zucchini in Halbmonde (ca. 1 cm) schneiden und Cherrytomaten halbieren.
3
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Zwiebeln darin 3 Min. glasig dünsten, dann Knoblauch 1 Min. mitbraten.
4
Zucchini-Stücke hinzufügen und 4–5 Min. bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten, bis sie leicht Farbe nehmen.
5
Cherrytomaten und Tomatenmark einrühren und alles 3 Min. köcheln lassen, bis die Tomaten leicht zerfallen.
6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, die abgetropften Spaghetti direkt in die Pfanne geben und schwenkend vermengen.
7
In einem tiefen Teller anrichten und mit frisch gezupftem Thai-Basilikum bestreuen.
Vollkorn-Spaghetti mit Zucchini-Tomaten-Pfanne — Kalorien, Protein & Nährwerte
Vollkorn-Spaghetti mit Zucchini-Tomaten-Pfanne enthält pro Portion 513 Kalorien, 16.62g Protein, 69.06g Kohlenhydrate und 16.42g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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