Tomatensuppe mit Kichererbsen
292 kcal13g Protein34g Carbs11g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien292 kcal
Kohlenhydrate34.0 g
Protein13.0 g
Fett11.0 g
Kalorienverteilung
Protein18%
Carbs47%
Fett34%
Zutaten
Zubereitung
1
Die Zwiebel und der Knoblauch werden geschält und klein gehackt. Die Möhren gewaschen, geschält, längs geviertelt und in Stücke geschnitten. Tomaten waschen, abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel und Currypulver im heißen Öl 5 Minuten dünsten.
2
Die Tomaten, die Möhren und die Linsen hinzufügen und weitere 5 Minuten mitbraten. Die Orangenschale und den Saft nach Geschmack dazugeben und mit Wasser ablöschen. Alles zum sieden bringen und zugedeckt bei niedriger Hitze 30 Minuten köcheln lassen bis die Möhren weich sind.
3
Jetzt die Kichererbsen abtropfen lassen und in die Suppe geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Ganze kurz aufkochen, mit Petersilie garnieren und heiß servieren.
Tomatensuppe mit Kichererbsen — Kalorien, Protein & Nährwerte
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