Tintenfisch-Pfanne mit Rapsöl und Tomatenmark
320 kcal35.77g Protein12.99g Carbs13.58g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien320 kcal
Kohlenhydrate13.0 g
Protein35.8 g
Fett13.6 g
Kalorienverteilung
Protein45%
Carbs16%
Fett39%
Zutaten
Zubereitung
1
Tintenfisch in Ringe schneiden (aufgetaut und trocken getupft), Zwiebeln in halbe Ringe, Knoblauch fein hacken.
2
Rapsöl in einer Pfanne bei hoher Hitze erhitzen und Tintenfischringe portionsweise 2–3 Min. scharf anbraten, bis sie leicht gebräunt sind – herausnehmen und beiseitestellen.
3
Zwiebeln und Knoblauch in derselben Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Min. andünsten, Tomatenmark dazugeben und 1 Min. anrösten, dann mit Gemüsebrühe ablöschen und alles 2 Min. einkochen lassen.
4
Tintenfisch zurück in die Pfanne geben, kurz schwenken, mit Salz und Pfeffer abschmecken und direkt auf einem tiefen Teller servieren. Tipp: Tintenfisch nicht zu lange garen, sonst wird er zäh – maximal 3 Minuten reichen völlig aus.
Tintenfisch-Pfanne mit Rapsöl und Tomatenmark — Kalorien, Protein & Nährwerte
Tintenfisch-Pfanne mit Rapsöl und Tomatenmark enthält pro Portion 320 Kalorien, 35.77g Protein, 12.99g Kohlenhydrate und 13.58g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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