Tintenfisch-Pfanne mit Broccoli und Knoblauch
488 kcal55.07g Protein18.28g Carbs18.93g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien488 kcal
Kohlenhydrate18.3 g
Protein55.1 g
Fett18.9 g
Kalorienverteilung
Protein47%
Carbs16%
Fett37%
Zutaten
Zubereitung
1
Hacke den Knoblauch fein und schneide die roten Zwiebeln in Ringe.
2
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei starker Hitze und brate Knoblauch und Zwiebeln 2–3 Min. an, bis sie weich und leicht karamellisiert sind.
3
Gib den tiefgekühlten Broccoli direkt in die Pfanne und brate ihn 4–5 Min., bis er bissfest und leicht angebräunt ist.
4
Füge den Tintenfisch dazu und brate alles weitere 3–4 Min. bei hoher Hitze, bis der Tintenfisch leicht Farbe annimmt.
5
Rühre das Tomatenmark ein, gieße die Gemüsebrühe dazu und lasse die Sauce 2 Min. bei mittlerer Hitze einköcheln.
6
Würze mit Salz und Pfeffer und serviere direkt aus der Pfanne in einem tiefen Teller. Tipp: Ein Stück Vollkornbrot saugt die Sauce perfekt auf.
Tintenfisch-Pfanne mit Broccoli und Knoblauch — Kalorien, Protein & Nährwerte
Tintenfisch-Pfanne mit Broccoli und Knoblauch enthält pro Portion 488 Kalorien, 55.07g Protein, 18.28g Kohlenhydrate und 18.93g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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