Thunfisch-Edamame-Salat mit Reiswaffeln
734 kcal61.11g Protein46.95g Carbs30.25g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien734 kcal
Kohlenhydrate47.0 g
Protein61.1 g
Fett30.3 g
Kalorienverteilung
Protein35%
Carbs27%
Fett39%
Zutaten
Zubereitung
1
Die Shiitakepilze in Scheiben schneiden, die rote Paprika waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden.
2
Die Edamame nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser 3 Min. garen, abgießen und kurz abkühlen lassen.
3
Rapsöl und Zitronensaft in einer großen Schüssel zu einem Dressing verrühren, mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
4
Den gegrillten Thunfisch in grobe Stücke zupfen und zusammen mit Edamame, Paprikastreifen und Shiitakescheiben in die Schüssel geben.
5
Alles behutsam mit dem Dressing mischen, sodass der Thunfisch nicht zu fein zerfällt.
6
Den Salat auf einem tiefen Teller anrichten und die Reiswaffeln grob zerbrochen daneben legen.
7
Tipp: Die Reiswaffeln erst beim Servieren dazugeben, damit sie knusprig bleiben.
Thunfisch-Edamame-Salat mit Reiswaffeln — Kalorien, Protein & Nährwerte
Thunfisch-Edamame-Salat mit Reiswaffeln enthält pro Portion 734 Kalorien, 61.11g Protein, 46.95g Kohlenhydrate und 30.25g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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