Süßkartoffeln mit Tomaten, Zwiebeln und Aubergine
372 kcal9.33g Protein73.59g Carbs1.16g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien372 kcal
Kohlenhydrate73.6 g
Protein9.3 g
Fett1.2 g
Kalorienverteilung
Protein11%
Carbs86%
Fett3%
Zutaten
Zubereitung
1
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. In gesalzenem Wasser aufkochen und etwa 20 Minuten garen.
2
Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Paprika in dünne Streifen schneiden. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebeln und Paprika dazugeben, Zwiebeln glasig anbraten. Aubergine in Würfel schneiden. In die Pfanne hinzufügen und etwa 5 Minuten dünsten lassen. Kartoffeln dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Knoblauchzehe schälen, hacken und in die Pfanne hinzufügen.
Süßkartoffeln mit Tomaten, Zwiebeln und Aubergine — Kalorien, Protein & Nährwerte
Süßkartoffeln mit Tomaten, Zwiebeln und Aubergine enthält pro Portion 372 Kalorien, 9.33g Protein, 73.59g Kohlenhydrate und 1.16g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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