Süßkartoffel-Kloß-Bowl mit Rosenkohl und Walnuss
467 kcal14.5g Protein34.79g Carbs26.2g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien467 kcal
Kohlenhydrate34.8 g
Protein14.5 g
Fett26.2 g
Kalorienverteilung
Protein13%
Carbs32%
Fett54%
Zutaten
Zubereitung
1
Schneide die Zwiebel in Halbmonde und den Knoblauch in feine Scheiben.
2
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und brate Zwiebel und Knoblauch 3 Minuten an, bis sie goldgelb sind.
3
Gib den tiefgekühlten, vorgekochten Rosenkohl in die Pfanne und brate ihn bei mittlerer bis hoher Hitze 4–5 Minuten an, bis er an den Schnittflächen leicht gebräunt ist.
4
Würze mit Kurkuma, Salz und Pfeffer und träufle Zitronensaft darüber.
5
Erwärme die gekochte Süßkartoffel in derselben Pfanne oder separat in der Mikrowelle für 1–2 Minuten und stampfe sie grob durch.
6
Gib den Stampf in eine Bowl, lege den Rosenkohl daneben und bestreue alles mit den gemahlenen Walnüssen.
7
Träufle noch etwas Olivenöl darüber und serviere warm.
Süßkartoffel-Kloß-Bowl mit Rosenkohl und Walnuss — Kalorien, Protein & Nährwerte
Süßkartoffel-Kloß-Bowl mit Rosenkohl und Walnuss enthält pro Portion 467 Kalorien, 14.5g Protein, 34.79g Kohlenhydrate und 26.2g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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