Quinoa-Porridge mit Maracuja und Cashews
465 kcal23.28g Protein39.98g Carbs22.82g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien465 kcal
Kohlenhydrate40.0 g
Protein23.3 g
Fett22.8 g
Kalorienverteilung
Protein20%
Carbs35%
Fett45%
Zutaten
Zubereitung
1
Gib den gekochten Quinoa tricolore zusammen mit dem Wasser in einen kleinen Topf und bringe alles bei mittlerer Hitze zum Köcheln.
2
Rühre das vegane Proteinpulver und eine Prise Kardamom ein, bis sich alles gleichmäßig verbunden hat.
3
Koche den Porridge unter gelegentlichem Rühren ca. 3–4 Min., bis er cremig eindickt – er sollte vom Löffel fließen, aber nicht dünnflüssig sein.
4
Röste die Cashewkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze 2–3 Min., bis sie goldbraun und duftend sind, dann sofort vom Herd nehmen.
5
Fülle den Porridge in eine Schüssel, gieße den frischen Maracujasaft darüber und setze einen Klecks Kokosjoghurt in die Mitte.
6
Bestreue alles mit den gerösteten Cashews und serviere sofort. Tipp: Wer es süßer mag, kann noch einen Spritzer mehr Maracujasaft hinzufügen.
Quinoa-Porridge mit Maracuja und Cashews — Kalorien, Protein & Nährwerte
Quinoa-Porridge mit Maracuja und Cashews enthält pro Portion 465 Kalorien, 23.28g Protein, 39.98g Kohlenhydrate und 22.82g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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