Süßkartoffel-Hash mit Dicken Bohnen und Paprika
464 kcal10.07g Protein72.35g Carbs11.87g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien464 kcal
Kohlenhydrate72.3 g
Protein10.1 g
Fett11.9 g
Kalorienverteilung
Protein9%
Carbs66%
Fett24%
Zutaten
Zubereitung
1
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, orange Paprikaschote in kleine Stücke schneiden.
2
Rapsöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und Zwiebel 2 Min. glasig dünsten.
3
Knoblauch und Paprika hinzufügen und weitere 3 Min. unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis die Paprika leicht weich ist.
4
Die gebratene Süßkartoffel (bereits gegart) dazugeben, alles flach andrücken und 4 Min. ohne Rühren braten, bis eine goldbraune Kruste entsteht.
5
Dicke Bohnen untermengen, mit Chilipulver, Salz und Pfeffer würzen und alles weitere 2 Min. bei mittlerer Hitze durchschwenken.
6
Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und den fertigen Hash damit bestreut direkt aus der Pfanne servieren.
Süßkartoffel-Hash mit Dicken Bohnen und Paprika — Kalorien, Protein & Nährwerte
Süßkartoffel-Hash mit Dicken Bohnen und Paprika enthält pro Portion 464 Kalorien, 10.07g Protein, 72.35g Kohlenhydrate und 11.87g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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