Stachelbeer-Minze-Bowl mit Dinkelflocken und Pinienkernen
539 kcal13.93g Protein66.39g Carbs20.7g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien539 kcal
Kohlenhydrate66.4 g
Protein13.9 g
Fett20.7 g
Kalorienverteilung
Protein11%
Carbs52%
Fett37%
Zutaten
Zubereitung
1
Entferne die Stiele der Stachelbeeren, wasche sie kurz ab und gib sie zusammen mit dem Sahnejoghurt, dem Zitronensaft und den entsteinten Datteln in einen Standmixer.
2
Mixe alles 45 Sekunden auf höchster Stufe zu einer hellgrünen, dickflüssigen Creme – sie soll kräftig duften und beim Kippen der Schale kaum fließen.
3
Röste die Haferflocken in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze 3 Min. unter Rühren goldbraun.
4
Röste die Pinienkerne in derselben Pfanne 1–2 Min. bei mittlerer Hitze, bis sie hellgolden sind – Achtung, sie verbrennen schnell.
5
Fülle die Stachelbeer-Basis in eine Schale.
6
Verteile die weißen Johannisbeeren, die gerösteten Haferflocken und die Pinienkerne als Topping und serviere sofort. Tipp: Stachelbeeren sind von Natur aus säuerlich – wer es milder mag, nimmt reife, gelb-rote Früchte.
Stachelbeer-Minze-Bowl mit Dinkelflocken und Pinienkernen — Kalorien, Protein & Nährwerte
Stachelbeer-Minze-Bowl mit Dinkelflocken und Pinienkernen enthält pro Portion 539 Kalorien, 13.93g Protein, 66.39g Kohlenhydrate und 20.7g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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