Spinat-Tortelloni mit Zitronenbutter
367 kcal11.97g Protein40.14g Carbs16.5g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien367 kcal
Kohlenhydrate40.1 g
Protein12.0 g
Fett16.5 g
Kalorienverteilung
Protein13%
Carbs45%
Fett42%
Zutaten
Zubereitung
1
Bringe 500 ml Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen und salze es großzügig.
2
Gib die Ricotta-Spinat-Tortelloni ins sprudelnde Wasser und koche sie nach Packungsangabe etwa 4–5 Min., bis sie an der Oberfläche schwimmen und al dente sind.
3
Schäle und hacke den Knoblauch fein, dann lass die Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und schwitze den Knoblauch darin 1–2 Min. an, bis er duftet – er soll nicht bräunen.
4
Füge den Spinat zur Knoblauchbutter hinzu und rühre 2 Min. bei mittlerer Hitze, bis die Blätter zusammenfallen und weich sind.
5
Gieße den Zitronensaft in die Pfanne, rühre kurz durch und schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
6
Hebe die abgetropften Tortelloni unter die Spinat-Zitronen-Butter und schwenke alles 1 Min. zusammen, damit sich die Aromen verbinden.
7
Richte alles in einem tiefen Teller an und serviere sofort – ein extra Spritzer Zitrone on top macht das Gericht noch frischer.
Spinat-Tortelloni mit Zitronenbutter — Kalorien, Protein & Nährwerte
Spinat-Tortelloni mit Zitronenbutter enthält pro Portion 367 Kalorien, 11.97g Protein, 40.14g Kohlenhydrate und 16.5g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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