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Cremige Dickmilch-Bowl mit Müsli und Granatapfelkernen

Name: Cremige Dickmilch-Bowl mit Müsli und Granatapfelkernen
Yield: 1 Portion
Ingredients: 200 Milliliter Dickmilch/Sauermilch, fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett; 50 Gramm Müslimischung mit Trockenfrüchten, ungesüßt; 40 Gramm Granatapfelsamen; 20 Gramm Cashewnüsse; 5 Gramm Xucker (Süßstoff); 10 Milliliter Zitronensaft

418 kcal15.22g Protein50.6g Carbs14.5g Fett

Nährwerte

Menge:100 g

Kalorien418 kcal

Kohlenhydrate50.6 g

Protein15.2 g

Fett14.5 g

Kalorienverteilung

Protein15%

Carbs51%

Fett33%

Zutaten

Dickmilch/Sauermilch, fettarm, mind. 1,5 % bis max. 1,8 % Fett

200 Milliliter

Müslimischung mit Trockenfrüchten, ungesüßt

Zubereitung

Gib die fettarme Dickmilch in eine große, tiefe Schüssel und verrühre sie kurz mit dem Xucker und dem Zitronensaft, bis eine leicht frische, cremige Basis entsteht.

Streue die Müslimischung gleichmäßig über die Dickmilch, sodass sie die Oberfläche locker bedeckt.

Verteile die Granatapfelkerne großzügig über das Müsli – ihre rote Farbe und der fruchtig-säuerliche Geschmack machen die Bowl besonders appetitlich.

Hacke die Cashewnüsse grob und röste sie optional 1–2 Minuten in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie duften und leicht golden sind.

Streue die Cashewnüsse als letztes Topping über die Bowl und serviere sie sofort, damit das Müsli noch leicht knusprig bleibt.

Tipp: Wer die Bowl etwas sättigender möchte, rührt einen Esslöffel gemahlene Mandeln direkt in die Dickmilch – das erhöht den Proteingehalt angenehm.

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