Spinat-Miso-Nudeln mit Frühlingszwiebeln und Sesamöl
354 kcal13.9g Protein35.42g Carbs15.95g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien354 kcal
Kohlenhydrate35.4 g
Protein13.9 g
Fett15.9 g
Kalorienverteilung
Protein16%
Carbs42%
Fett42%
Zutaten
Zubereitung
1
Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Ringe und den Knoblauch in dünne Scheiben – beides beiseitelegen.
2
Löse die Misopaste mit dem Wasser in einer kleinen Schüssel glatt – so entsteht eine samtige Würzsauce.
3
Erhitze das Sesamöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und dünste Knoblauch und die weißen Frühlingszwiebelringe ca. 2 Min., bis sie weich und duftig sind.
4
Gib den tiefgefrorenen Spinat in die Pfanne und lass ihn unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Min. bei mittlerer Hitze vollständig auftauen und das Wasser verdampfen.
5
Gib die gekochten Nudeln sowie die Miso-Mischung in die Pfanne, hebe alles behutsam unter und erwärme es 2 Min., bis die Sauce die Nudeln gleichmäßig überzieht.
6
Richte die Nudeln in einer Schüssel an, träufle Zitronensaft darüber und garniere mit den grünen Frühlingszwiebelringen – sofort servieren.
Spinat-Miso-Nudeln mit Frühlingszwiebeln und Sesamöl — Kalorien, Protein & Nährwerte
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