Gegrillter Halloumi auf Linsen-Rucola-Bett
380 kcal15.49g Protein41.46g Carbs15.21g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien380 kcal
Kohlenhydrate41.5 g
Protein15.5 g
Fett15.2 g
Kalorienverteilung
Protein17%
Carbs45%
Fett38%
Zutaten
Zubereitung
1
Koche die roten Linsen-Spirelli nach Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser bissfest (ca. 7 Min.), dann abgießen und kurz abkühlen lassen.
2
Schneide die rote Paprika in dünne Streifen, die roten Zwiebeln in feine Ringe und halbiere die Cherrytomaten.
3
Verrühre für das Dressing 10 ml Olivenöl mit Apfelessig, Zitronensaft, einer Prise Salz und Pfeffer zu einer klaren Vinaigrette.
4
Erhitze eine beschichtete Pfanne ohne Fett bei hoher Hitze und lege die Halloumi-Scheiben (à ca. 1 cm) hinein – brate sie 2 Min. pro Seite, bis sie goldbraune Streifen haben.
5
Mische die abgekühlten Nudeln mit Paprikastreifen, Zwiebeln und Tomaten, gieße das Dressing darüber und wende alles sorgfältig.
6
Verteile den Linsensalat auf einem Teller, lege die heißen Halloumi-Scheiben darauf und streue die Frühlingszwiebeln als Finish darüber.
7
Tipp: Lasse die Nudeln wirklich auf Zimmertemperatur abkühlen, bevor du das Dressing hinzugibst – so zieht es besser ein.
Gegrillter Halloumi auf Linsen-Rucola-Bett — Kalorien, Protein & Nährwerte
Gegrillter Halloumi auf Linsen-Rucola-Bett enthält pro Portion 380 Kalorien, 15.49g Protein, 41.46g Kohlenhydrate und 15.21g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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