Spieße mit Lachs und Spargel
481 kcal38g Protein17g Carbs28g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien481 kcal
Kohlenhydrate17.0 g
Protein38.0 g
Fett28.0 g
Kalorienverteilung
Protein32%
Carbs14%
Fett53%
Zutaten
Zubereitung
1
Sauerampfer grob hacken. Etwas Zitronen auspressen. Beides zusammen mit Joghurt, Tofu, Salz und Pfeffer pürieren.
2
Die holzigen Enden des Spargels abschneiden und in dünne Scheiben schneiden. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden.
3
Lachsfilet in Streifen schneiden, aufrollen und mit einem Spieß feststecken. In einer Pfanne mit etwas Öl braten.
4
In einer anderen Pfanne mit restlichen Öl den Spargel braten. Mit Kokosblütenzucker, Salz, Pfeffer und restlichen Zitronensaft würzen.
5
Nun die Frühlingszwiebel zu dem Spargel mischen und weiterbraten.
6
Zum servieren den Spargel mit dem Lachs und der Sauerampfermischung anrichten.
Spieße mit Lachs und Spargel — Kalorien, Protein & Nährwerte
Spieße mit Lachs und Spargel enthält pro Portion 481 Kalorien, 38g Protein, 17g Kohlenhydrate und 28g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
Alle Rezepte in der Foodiary Datenbank werden mit vollständigen Makronährstoffangaben bereitgestellt. In der Foodiary App kannst du Rezepte direkt per Kamera scannen oder manuell hinzufügen — dein persönlicher Coach sieht deinen Fortschritt in Echtzeit und passt deinen Ernährungsplan entsprechend an.
Deine Krankenkasse zahlt
bis zu 100 %.
Foodiary ist nach §20 SGB V zertifiziert — über 94 gesetzliche Krankenkassen erstatten die Kosten für deinen Ernährungskurs.
