Spaghetti mit Kürbis und Ziegenfrischkäse-Sauce
522 kcal23g Protein66g Carbs4g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien522 kcal
Kohlenhydrate66.0 g
Protein23.0 g
Fett4.0 g
Kalorienverteilung
Protein23%
Carbs67%
Fett9%
Zutaten
Zubereitung
1
Nudeln bissfest garen, abgießen und abtropfen lassen.
2
Die Zwiebel wird geschält, halbiert und in Streifen geschnitten. Das Kürbisfruchtfleisch in Streifen schneiden. Den Blattspinat putzen, gründlich waschen und in Streifen schneiden.
3
In einer Pfanne 1 EL Öl erhitzen den Spinat hinein geben und 5 Min. bei mittlerer Hitze dünsten bis es zusammenfällt. Den Rest des Öls in einer anderen Pfanne erhitzen die Zwiebeln und den Kürbis darin bei mittlerer Hitze dünsten und mit Salz unf Pfeffer würzen.
4
Den Frischkäse und etwa 5 EL Wasser zum Spinat geben und unter Rühren ca. 2 Minuten köcheln lassen, salzen und pfeffern.
5
Nudeln mit dem Kürbis auf Teller geben, Spinatsauce darauf und mit Kürbiskernen bestreut servieren.
Spaghetti mit Kürbis und Ziegenfrischkäse-Sauce — Kalorien, Protein & Nährwerte
Spaghetti mit Kürbis und Ziegenfrischkäse-Sauce enthält pro Portion 522 Kalorien, 23g Protein, 66g Kohlenhydrate und 4g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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