Spaghetti mit grĂŒnem Pesto
784 kcal25g Protein79g Carbs41g Fett
NĂ€hrwerte
Menge:100 g
Kalorien784 kcal
Kohlenhydrate79.0 g
Protein25.0 g
Fett41.0 g
Kalorienverteilung
Protein13%
Carbs40%
Fett47%
Zutaten
Zubereitung
1
Die Pinienkerne werden fĂŒr das Pesto in einer trockenen Pfanne goldbraun anröstet, auf einen Teller gegeben und erkalten lassen. Das Basilikum waschen und die BlĂ€ttchen von den Stielen zupfen. Die Knoblauchzehen schĂ€len und grob hacken. Den Parmesan reiben.
2
Das Basilikum mit Knoblauch, Pinienkernen und KĂ€se in einen Mixer mit etwas Olivenöl geben. WĂ€hrend des Zerkleinerns so viel Ăl untermischen, dass es eine geschmeidige, aber nicht flĂŒssige Masse wird. Mit Salz abschmecken; das Pesto sollte krĂ€ftig nach den Zutaten schmecken und das Salz das Ganze nur abrunden.
3
Die Spaghetti bissfest kochen, abgieĂen, kurz abtropfen lassen und sofort mit dem Pesto mischen. In vorgewĂ€rmte Teller geben, nach Belieben mit geriebenem Parmesan bestreuen und mit Basilikum garnieren.
Spaghetti mit grĂŒnem Pesto â Kalorien, Protein & NĂ€hrwerte
Spaghetti mit grĂŒnem Pesto enthĂ€lt pro Portion 784 Kalorien, 25g Protein, 79g Kohlenhydrate und 41g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die NĂ€hrwerte auf deine individuelle PortionsgröĂe anpassen.
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