Seelachs in Schinken gehüllt
291 kcal41g Protein4g Carbs10g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien291 kcal
Kohlenhydrate4.0 g
Protein41.0 g
Fett10.0 g
Kalorienverteilung
Protein61%
Carbs6%
Fett33%
Zutaten
Zubereitung
1
Zucchini längs in dünne Scheiben schneiden.Knoblauch in feine Scheiben schneiden.
2
Knoblauch in einem Topf mit etwas Öl andünsten. Dann Zucchini dazugeben und ebenfalls andünsten.
3
Mit der Brühe, dem Birnensaft und dem Tee zugießen und dünsten lassen.
4
Mit Salz und Pfeffer würzen.
5
Fisch mit Pfeffer würzen und jeweils ein Filet mit 1 Scheibe Parmaschinken umwickeln.
6
Fischstücke in einer Pfanne mit dem restlichen Öl anbraten. Anschließend im Backofen auf einem Backblech bei 180 °C (Umluft: 160 °C) ca. 5 Minuten garen.
7
Zu der Zucchinimischung geahackte Minze geben.
8
Seelachs in Schinken gehüllt — Kalorien, Protein & Nährwerte
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