Saftiger Rind-Bug mit Broccoli und Kartoffel-Schupfnudeln
712 kcal58.27g Protein65.12g Carbs21.92g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien712 kcal
Kohlenhydrate65.1 g
Protein58.3 g
Fett21.9 g
Kalorienverteilung
Protein34%
Carbs38%
Fett29%
Zutaten
Zubereitung
1
Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln.
2
Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch 2 Min. anschwitzen.
3
Tomatenmark hinzufügen und 1 Min. mitrösten, bis es leicht dunkel wird und duftet.
4
Geschmorten Rind-Bug in die Pfanne geben, Gemüsebrühe angießen und alles 5 Min. bei kleiner Hitze warm ziehen lassen.
5
Kartoffel-Schupfnudeln in einer zweiten Pfanne mit wenig Öl bei mittlerer Hitze 4 Min. rundherum goldbraun braten.
6
Gedünsteten Broccoli in der Sauce kurz erwärmen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7
Alles auf einem Teller anrichten: Schupfnudeln als Basis, Rind-Bug mit Sauce und Broccoli darüber verteilen.
Saftiger Rind-Bug mit Broccoli und Kartoffel-Schupfnudeln — Kalorien, Protein & Nährwerte
Saftiger Rind-Bug mit Broccoli und Kartoffel-Schupfnudeln enthält pro Portion 712 Kalorien, 58.27g Protein, 65.12g Kohlenhydrate und 21.92g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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