Rote Zwiebeln gefüllt mit Rinderhack
415 kcal21g Protein16g Carbs30g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien415 kcal
Kohlenhydrate16.0 g
Protein21.0 g
Fett30.0 g
Kalorienverteilung
Protein20%
Carbs15%
Fett65%
Zutaten
Zubereitung
1
Den Deckel der Zwiebeln abschneiden. In kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten garen. Zwiebelunterhälften aushöhlen, dabei einen ca. 1 cm breiten Rand stehen lassen. Das ausgelöste Innere fein hacken.
2
Backofen auf 180 °C (Umluft 160 C) vorheizen.
3
Gehackte Zwiebeln in einer Pfanne mit Öl andünsten. Rinderhackfleisch dazugeben, mit Currypulver, Salz und Pfeffer würzen und unter Rühren ca. 5 Minuten mitbraten. In die Pfanne die gehackten Kräuter und Semmelbrösel geben.
4
Die ausgehöhlte Zwiebeln mit dieser Masse füllen. In eine ofenfeste Form geben und mit Butterstücken belegen. Zitronenschalen darauf verteilen. Den Deckel wieder aufsetzen.
5
Nun 20 Minuten im Ofen garen und zwischendurch mit Brühe übergießen.
Rote Zwiebeln gefüllt mit Rinderhack — Kalorien, Protein & Nährwerte
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