Rote Quinoa-Bowl mit Spinat und Pinienkernen
625 kcal17.79g Protein62.22g Carbs30.41g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien625 kcal
Kohlenhydrate62.2 g
Protein17.8 g
Fett30.4 g
Kalorienverteilung
Protein12%
Carbs42%
Fett46%
Zutaten
Zubereitung
1
Die rote Quinoa in einem feinen Sieb kalt abspülen und mit 160 ml Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.
2
Hitze reduzieren und die Quinoa bei niedriger Temperatur 15 Min. köcheln lassen, bis die Körner aufgeplatzt sind und das Wasser aufgesogen wurde.
3
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und in einer Pfanne mit Olivenöl bei mittlerer Hitze 3 Min. glasig dünsten.
4
Spinat dazugeben und unter Rühren 2 Min. zusammenfallen lassen, bis er weich ist.
5
Pinienkerne in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Min. goldbraun rösten – dabei ständig schwenken.
6
Quinoa mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und in eine Schüssel geben.
7
Spinat-Zwiebel-Mischung darüber verteilen und mit den gerösteten Pinienkernen bestreuen und sofort servieren.
Rote Quinoa-Bowl mit Spinat und Pinienkernen — Kalorien, Protein & Nährwerte
Rote Quinoa-Bowl mit Spinat und Pinienkernen enthält pro Portion 625 Kalorien, 17.79g Protein, 62.22g Kohlenhydrate und 30.41g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
Alle Rezepte in der Foodiary Datenbank werden mit vollständigen Makronährstoffangaben bereitgestellt. In der Foodiary App kannst du Rezepte direkt per Kamera scannen oder manuell hinzufügen — dein persönlicher Coach sieht deinen Fortschritt in Echtzeit und passt deinen Ernährungsplan entsprechend an.
Deine Krankenkasse zahlt
bis zu 100 %.
Foodiary ist nach §20 SGB V zertifiziert — über 94 gesetzliche Krankenkassen erstatten die Kosten für deinen Ernährungskurs.
