Knuspriger Grenadier auf Pak-Choi-Sesam-Gemüse
439 kcal37.11g Protein12.17g Carbs26.22g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien439 kcal
Kohlenhydrate12.2 g
Protein37.1 g
Fett26.2 g
Kalorienverteilung
Protein34%
Carbs11%
Fett54%
Zutaten
Zubereitung
1
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Knoblauch fein hacken; Pak-Choi-Hälften der Länge nach teilen.
2
Grenadierfilet trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen.
3
Rapsöl in einer Pfanne bei hoher Hitze erhitzen und das Filet 3 Min. pro Seite goldbraun braten, bis die Oberfläche knusprig ist; Fisch aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
4
Hitze auf mittel reduzieren, Sesamöl in die Pfanne geben und Knoblauch 30 Sekunden anschwitzen.
5
Pak Choi und Frühlingszwiebeln dazugeben und 4 Min. unter gelegentlichem Wenden braten, bis der Pak Choi zart und leicht gebräunt ist.
6
Zitronensaft darüber träufeln, mit Salz abschmecken und schwarzen Sesam einstreuen.
7
Pak-Choi-Gemüse auf dem Teller anrichten und Grenadierfilet darauflegen; sofort servieren.
Knuspriger Grenadier auf Pak-Choi-Sesam-Gemüse — Kalorien, Protein & Nährwerte
Knuspriger Grenadier auf Pak-Choi-Sesam-Gemüse enthält pro Portion 439 Kalorien, 37.11g Protein, 12.17g Kohlenhydrate und 26.22g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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