Rote-Paprika-Shakshuka mit Ziegenkäse
427 kcal23.86g Protein29.51g Carbs21.18g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien427 kcal
Kohlenhydrate29.5 g
Protein23.9 g
Fett21.2 g
Kalorienverteilung
Protein24%
Carbs29%
Fett47%
Zutaten
Zubereitung
1
Zwiebel in feine Streifen schneiden, Knoblauch fein hacken, rote Paprika würfeln und Peperoni in dünne Ringe schneiden.
2
Olivenöl in einer kleinen Pfanne mit Rand bei mittlerer Hitze erhitzen und Zwiebel 3 Min. glasig dünsten.
3
Knoblauch und Peperoni zugeben, 1 Min. mitrösten, bis es duftet.
4
Tomatenmark und rote Paprika einrühren, 5 Min. bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Sauce eindickt, mit Salz und Pfeffer würzen.
5
Mit einem Löffel zwei Mulden in die Sauce drücken und die rohen Eier vorsichtig hineingleiten lassen.
6
Deckel auflegen und Eier bei niedriger Hitze 5–7 Min. garen, bis das Eiweiß gestockt, das Eigelb aber noch cremig ist.
7
Schichtkäse in kleinen Stücken über die Shakshuka bröseln und direkt in der Pfanne servieren.
Rote-Paprika-Shakshuka mit Ziegenkäse — Kalorien, Protein & Nährwerte
Rote-Paprika-Shakshuka mit Ziegenkäse enthält pro Portion 427 Kalorien, 23.86g Protein, 29.51g Kohlenhydrate und 21.18g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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