Rote-Linsen-Suppe mit Sellerie und Tomatenmark
452 kcal25.84g Protein53.39g Carbs13.41g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien452 kcal
Kohlenhydrate53.4 g
Protein25.8 g
Fett13.4 g
Kalorienverteilung
Protein24%
Carbs49%
Fett28%
Zutaten
Zubereitung
1
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, Sellerie in kleine Stücke schneiden (ca. 1 cm).
2
Olivenöl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, Zwiebel und Knoblauch 3 Min. glasig dünsten.
3
Sellerie dazugeben und weitere 3 Min. mitdünsten, bis er leicht weich wird.
4
Tomatenmark und Masala einrühren und 1 Min. unter Rühren anrösten, damit die Gewürze ihr Aroma entfalten.
5
Rote Linsen einstreuen, mit der Gemüsebrühe aufgießen und alles aufkochen.
6
Hitze reduzieren und die Suppe 18–20 Min. köcheln lassen, bis die Linsen vollständig weich sind und eine cremige Konsistenz entstanden ist.
7
Zitronensaft einrühren, abschmecken und in einem tiefen Teller servieren. Tipp: Mit einem Klecks Tahini und etwas Pfeffer toppen – macht die Suppe noch runder.
Rote-Linsen-Suppe mit Sellerie und Tomatenmark — Kalorien, Protein & Nährwerte
Rote-Linsen-Suppe mit Sellerie und Tomatenmark enthält pro Portion 452 Kalorien, 25.84g Protein, 53.39g Kohlenhydrate und 13.41g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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