Fluffiges Eiweiss-Omelett mit Frühlingszwiebeln und Datteltomaten
189 kcal18.82g Protein9.15g Carbs7.68g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien189 kcal
Kohlenhydrate9.2 g
Protein18.8 g
Fett7.7 g
Kalorienverteilung
Protein42%
Carbs20%
Fett38%
Zutaten
Zubereitung
1
Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Ringe und halbiere die Datteltomaten.
2
Hacke den Knoblauch fein.
3
Verquirle das Eiklar mit dem ganzen Ei, einer Prise Salz und Pfeffer schaumig.
4
Erhitze das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne (ca. 22 cm) bei mittlerer Hitze und brate Knoblauch und Frühlingszwiebeln 1–2 Min. an, bis sie duften.
5
Gib die Eiermasse in die Pfanne, verteile sie gleichmässig und lege die Datteltomaten auf einer Hälfte ab.
6
Lass das Omelett 3–4 Min. stocken, bis die Ränder fest und die Mitte nur noch leicht glänzend ist, klappe es dann zur Hälfte zusammen.
7
Gleite das Omelett auf einen Teller und serviere es sofort.
Fluffiges Eiweiss-Omelett mit Frühlingszwiebeln und Datteltomaten — Kalorien, Protein & Nährwerte
Fluffiges Eiweiss-Omelett mit Frühlingszwiebeln und Datteltomaten enthält pro Portion 189 Kalorien, 18.82g Protein, 9.15g Kohlenhydrate und 7.68g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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