Rote-Linsen-Reis-Eintopf mit geschmorten Tomaten
681 kcal28.93g Protein107.44g Carbs12.39g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien681 kcal
Kohlenhydrate107.4 g
Protein28.9 g
Fett12.4 g
Kalorienverteilung
Protein18%
Carbs65%
Fett17%
Zutaten
Zubereitung
1
Zwiebeln grob würfeln und Knoblauch fein hacken; das Suppengemüse in kleine Stücke schneiden.
2
Rapsöl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebeln 3 Min. andünsten, bis sie weich sind.
3
Knoblauch und Suppengemüse dazugeben, 2 Min. mitdünsten, dann das Tomatenmark einrühren und 1 Min. anrösten.
4
Langkornreis und rote Linsen gemeinsam in den Topf geben und gut umrühren.
5
Mit der Gemüsebrühe aufgießen, aufkochen lassen und bei niedriger Hitze 18–20 Min. köcheln, bis Reis und Linsen weich sind und die Flüssigkeit weitgehend aufgesogen ist.
6
Die gekochten Tomaten unterheben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und weitere 2 Min. erhitzen.
7
Den Eintopf in eine tiefe Schale füllen und heiß servieren. Tipp: Ein Spritzer Zitronensaft hebt die Aromen zusätzlich.
Rote-Linsen-Reis-Eintopf mit geschmorten Tomaten — Kalorien, Protein & Nährwerte
Rote-Linsen-Reis-Eintopf mit geschmorten Tomaten enthält pro Portion 681 Kalorien, 28.93g Protein, 107.44g Kohlenhydrate und 12.39g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
Alle Rezepte in der Foodiary Datenbank werden mit vollständigen Makronährstoffangaben bereitgestellt. In der Foodiary App kannst du Rezepte direkt per Kamera scannen oder manuell hinzufügen — dein persönlicher Coach sieht deinen Fortschritt in Echtzeit und passt deinen Ernährungsplan entsprechend an.
Deine Krankenkasse zahlt
bis zu 100 %.
Foodiary ist nach §20 SGB V zertifiziert — über 94 gesetzliche Krankenkassen erstatten die Kosten für deinen Ernährungskurs.
