Rote-Bete-Muß
215 kcal8g Protein28g Carbs7g Fett
Nährwerte
Menge:100 g
Kalorien215 kcal
Kohlenhydrate28.0 g
Protein8.0 g
Fett7.0 g
Kalorienverteilung
Protein15%
Carbs54%
Fett30%
Zutaten
Zubereitung
1
Strunk der roten Beete entfernen.
2
Rote Beete in einen Topf mit kaltem Wasser geben. Es sollte genügend Wasser im Topf sein, dass die rote Beete gut bedeckt ist.
3
Dann erst den Herd auf höchste Stufe schalten und die rote Beete ca. 30 Minuten kochen lassen. Wenn sie weich ist, aus dem Topf nehmen und abtropfen lassen.
4
Die rote Beete etwas zerkleinern und zusammen mit den Kichererbsen, Zitronensaft, Salz, Knoblauch und Tahini in einem Mixer pürieren.
5
Nun langsam unter Rühren das Olivenöl hinzufließen lassen, bis das Muß die gewünschte Konsistenz hat.
6
Das Muß kann auf Wunsch noch mit Kräutern abgeschmeckt werden.
Rote-Bete-Muß — Kalorien, Protein & Nährwerte
Rote-Bete-Muß enthält pro Portion 215 Kalorien, 8g Protein, 28g Kohlenhydrate und 7g Fett. Mit dem interaktiven Mengenrechner oben kannst du die Nährwerte auf deine individuelle Portionsgröße anpassen.
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